Por: Mila Valverde, Júlia Félix, Guillermo Ribeiro, Sophia Mendes e Vitor Timbó.
Oiiie, formiguinhas!
Prontos para aprenderem e conhecerem sobremesas práticas, fáceis e, é claro, MUITO saborosas?
Hoje, mostraremos a todos receitas para quando você sente vontade de comer um docinho, mas não tem em casa, só que você lembra que tem todos os ingredientes para fazer uma sobremesa deliciosa.
Vamos levantar do sofá para fazer alguma coisa? Coloque a mão na massa! Veja agora 5 receitinhas de sobremesas:
Imagem gerada por IA (Gemini)
Guillermo - Panqueca doce
Disponível em: Receita da Boa
Essa receita eu posso chamar de “The flash”, de tão rápido que é de preparar, não leva nem 10 minutos. Uma panqueca deliciosa para você que quer comer um docinho sem demorar muito para fazer e ainda mais, pode colocar qualquer tipo de recheio como: nutella, melaço, leite condensado, frutas como banana, morango, mirtilo, e, pra fechar e te dar água na boca, você pode colocar aquela caldinha de morango, chocolate, do que vc quiser.
Na minha opinião, o melhor horário para fazer é a tarde, quando não tem nada na geladeira ou você pode até aumentar a quantidade de panquecas e fazer para sua família à noite. Eu indico fazer mini panquequinhas, mas em uma grande quantidade para todo mundo comer e ficar satisfeito. Para mim, o meu recheio favorito é melaço, porque combina muito com essa panqueca e dá um toque mais americano kkkkk. O meu preferido é o melado de cana-de-açúcar, que meus pais compram no Hiperideal, mas você pode achar ele em qualquer supermercado ou lojas de produtos naturais.
Uma vez eu fiz essa panqueca só que com banana e aveia, basicamente uma “panqueca light”. Eu tirei o açúcar e botei aveia. Sinceramente… Eu não gostei muito porque ficou sem um toque adocicado.
Vou colocar a receita bem aqui abaixo.
Até logo, amigos! Eu fico por aqui. TCHAU!
Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de trigo;
1 xícara (chá) de leite;
1 ovo;
2 a 4 colheres (sopa) de açúcar (dependendo do seu gosto);
1 colher (chá) de fermento em pó.
Ingredientes opcionais para dar um toque especial:
1 colher (chá) de extrato ou essência de baunilha;
1 pitada de sal (para realçar o sabor);
1 colher (sopa) de manteiga derretida ou óleo (deixa a massa mais macia);
Manteiga ou óleo para untar a frigideira.
Modo de preparo simples:
Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar e o leite.
Adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa bem até a massa ficar lisa e sem grumos.
Por último, a baunilha e o fermento, mexendo delicadamente.
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo com um pouquinho de manteiga.
Despeje um pouco de massa e deixe dourar. Quando começarem a subir pequenas bolhas na superfície, vire o outro lado da panqueca.
Mila - Sorvete de 3 camadas
Disponível em: Atelier Gourmand
Essa sobremesa é uma DELÍCIA! Ainda mais pra quem gosta muito de chocolate, tanto branco quanto preto. Se vocês testarem em casa, vão amar, juro pra vcs!
Bom, é uma receita que minha vó faz em casa, sempre quando a casa tá cheia. Ela tem vários netos, eu moro com ela, e a casa anda cheia. Além de ser uma sobremesa gostosa, ela faz rapidinho e não demora muito para ficar pronta, só algumas horinhas (e dura por muito tempo também!). Sinceramente, acho que é minha sobremesa favorita.
A receitinha que eu escolhi é esse sorvete incrivelmente bom que se chama “Sorvete de 3 camadas”, mas é uma versão adaptada de primeira mão que a minha vó fez! Já anotem aí como fazer:
Primeira camada:
Bata bem 3 gemas com uma lata de leite condensado. Junte uma lata de leite de vaca e leve ao fogo para ferver.
Segunda camada:
Brigadeiro mole, feito com leite condensado, pó de cacau ou nescau e uma lata creme de leite (literalmente um brigadeiro, só que com creme de leite).
Terceira camada:
3 claras, 4 colheres de sopa de açúcar, 1 lata de creme de leite. Coloque na vasilha uma após a outra camada e leve ao congelador.
Júlia - Palha italiana de colher
Disponível em: Renata
Para você que gosta de um docinho, tenho CERTEZA que vocês vão amar essa palha italiana DELICIOSA!!! Serve para você fazer quando acabar de almoçar ou chegou em casa com uma vontadezinha de comer um doce bem exagerado e açucarado. Eu sempre faço quando estou precisando de um docinho ou depois do almoço, ou até mesmo quando estou triste. Vou te ensinar a fazer. ESPERO QUE GOSTEM!!!!!
Ingredientes:
Modo de preparo:
Coloque o leite condensado na panela.
Chocolate em pó (da sua preferência).
Coloque a manteiga e misture até ficar homogêneo.
Depois ligue no fogo médio e misture.
Quando você vir que está desgrudando da panela na parte de baixo, já está pronto.
Coloque o biscoito maizena e misture.
Depois coloque em um prato.
Jogue leite em pó.
Sophia - Pavê de brigadeiro com biscoito
Disponível em: You Tube (YouTube Alex Granig)
Essa receita serve para se fazer em casa depois do almoço ou no seu dia a dia, depende de como você prefere. Essa receita pode ser feita em família, em um feriado ou em festas de aniversário. Na minha opinião, ele serve para fazer em festas porque demora um pouco de se fazer. E quem não gosta muito de doce, eu sugiro não fazer só para si, para conseguir comer e aproveitar o sabor da comida sem comer muito, porque ele tem muito chocolate e é muito gostoso. E como ele é um doce muito bom e serve para qualquer ocasião, eu sugiro fazer agora e aproveitar o sabor porque ele é muito bommmmmm.
RECEITA:
1 lata de leite condensado;
1 caixinha de creme de leite;
1 pacote de biscoito de maisena (de preferência);
Achocolatado (para o brigadeiro) ou chocolate meio amargo para a ganache;
1/2 xícara de leite (para molhar os biscoitos).
Modo de Preparo:
Faça um brigadeiro mole, misturando o leite condensado com o achocolatado ou chocolate até dar o ponto de colher. Deixe esfriar.
Em um refratário, faça uma fina camada de brigadeiro ou ganache no fundo.
Molhe rapidamente os biscoitos no leite e monte uma camada sobre o chocolate.
Alterne camadas de biscoito e chocolate até finalizar, terminando com o creme. Leve para gelar.
Vitor - Açaí
Disponível em: Jornal G1
Essa receita (por mais que não pareça) é rápida e simples de fazer, além de ser versátil quando está pronta. Pode ser feita com cupuaçu, banana e/ou castanhas. Você pode também comer com peixe e farofa ou até congelá-la. E o melhor: não precisa botar açúcares ou sei lá o que for de industrializado. Cai muito bem no verão e é bem legal de fazer com a família, principalmente se você mora em uma fazenda, interior ou em qualquer lugar com área verde disponível. E é por causa desses motivos que eu escolhi essa receita. Para começar, precisamos saber que o açaí é uma fruta sazonal, ou seja, tem épocas específicas para uma colheita melhor, que normalmente é entre agosto e dezembro.
Agora vamos à receita:
Para começar, é preciso pegar as frutas na palmeira (recomendo não usar roupas claras já que mancha muito fácil). Você pode subir ou usar uma escada para facilitar a sua vida, mas como se trata de uma palmeira é melhor que tenha alguém segurando a escada para não acontecer um acidente.
Para separar a pouca polpa do caroço, vai ser necessário a bacia que utilizamos no início. Bote as frutas da bacia, pegue uma garrafa resistente ou um pilão para ir batendo nas frutas até todas estarem separadas do caroço. Lembre de ir botando um pouco de água a cada 10 batidas. Vou confessar que a quantidade de água eu botava no olhômetro, mas sempre dava certo, então certifique-se de que não vai ficar muito seco ou muito aguado. O tanto de água vai depender da quantidade de açaí: se tiver muito, coloque mais água; se tiver pouco, bota menos para não ficar ralo. O resultado esperado deve ser uma consistência cremosa mais para aguada, parecendo quando você compra um sorvete e derrete.
Após essa etapa estranhamente divertida, é hora de coar o suco que ficou das sementes e da casca. Se quiser adoçar ou dar um sabor a mais, bata no liquidificador com banana. Depois disso, já estará pronto. Se quiser, misture com cupuaçu, castanhas, ou coma com peixe e farofa, granola ou até congele para ter o sorvete. Só não vem botando fini, nutella ou leite condensado kkkkk.
Redatores: Guillermo Mascarenhas, Mila Torres, Júlia Santana, Vitor Nilo e Sophia Mendes.
Ilustradores: Guillermo Mascarenhas e Mila Torres.
Revisora: Mila Torres
Pesquisadores: Guillermo Mascarenhas, Mila Torres, Júlia Santana, Sophia Mendes e Vitor Nilo
Referências:
https://www.youtube.com/watch?v=iyU1v9niJi0
https://g1.globo.com/ap/amapa/noticia/2024/07/10/verao-na-rede-1o-festival-de-peixe-frito-com-acai-oferta-pratos-a-r-30-em-macapa.ghtml
YouTube Alex Granig
